Cin Yeniyilinin Ardindan

Aslinda 10-15 gun once yazilmis ama kosusturmacadan bir turlu paylasilamamis bu yazi da bugunun yazisi olsun, yavas yavas geri donup adapte olmak lazim bloga :)

Yilan yili, Cinlilerin ilginclikleri, onu yedik bunu ictik derken bir Cin yeni yilini daha geride biraktik bile...

Zaten ne zamandir uzakdoguya ozgu bir yeme-icme yazisi yazayim diye dusunuyordum ki Cin yeni yili bahanesi oldu. Zira gozlemledigimiz kadariyla yeni yil demek Cinliler icin bol bol (hemde oldukca bol!) yemek demek :) Eh bana da yazip anlatmak dusuyor.

Dedigim gibi soz konusu Cin yeni yili ise yeme icme konusunu oldukca abartiyorlar, gunler oncesinden marketler talan ediliyor sanki kitlik varmis gibi. Tabii ki yenilen yiyeceklerin cogu alisik olmadigimiz ve hatta uste para verseler yiyemeyecegimiz turden :)) Daha onceki yazilarimda (surada ve surada) Cin yeni yilina dair ilgincliklerden biraz bahsetmistim. Bu sefer de tadina baktigimiz ve bakmadigimiz tum yeni yila ozel yiyecekleri bir araya toplayip anlatayim dedim.

Cinlilerin yeni yil kutlamasi icin en ozel ve de en onemli yiyecekleri "Yu Sheng" yani cig balik salatasi. Yusheng salatasinin icinde genellikle cig somon, rendelenmis turp, havuc gibi cesitli sebzeler, chili biberi, deniz anasi, yer fistigi ve denizurunlu krakerler, ayrica bol miktarda baharat ve sos bulunuyor. 

Bu salatanin icindekilerin oldukca ilginc olmasinin yaninda yenilisi de oldukca ilginc. Yeni yil kutlamasi icin aile bireyleri bu salatayi hazirlayip masanin etrafinda toplaniyor ve hep beraber cubuklari salataya daldirip karistiriyor oncelikle. Sonrasinda da salatayi ellerindeki cubuklarla havaya firlatiyorlar - bakiniz internetten buldugum temsili fotograf asagida :) Salatayi en yuksege firlatan kisinin o yil boyunca zenginlige ve refaha kavusacagina inaniyorlar.

Cinlilerle ilgili bizi oldukca hayrete dusuren konulardan biri de bayramlarda veya ozel kutlamalarda en buyuk dilek ve temennilerinin maddi olmasi. Hani bizde saglik, sihhat, mutluluk falan dilenir ya ilk once, Cinliler icin yok oyle birsey, varsa yoksa para, zenginlik, sans falan susluyor dileklerini, ilginc degil mi?

Cin yeni yilinin bir diger vazgecilmezi, yeni yila ozel yiyecegi de "abalone", Turkce ye deniz taragi olarak cevrilmis, istiridye turu bir deniz kabuklusu. 

Tadi neye benziyor derseniz pek birseye benzedigini soyleyemeyecegim cunku genellikle hep konserveleri satilip yeniyor ve konservelerden cikan abalone larin tadi da lastik gibi birsey, cigneseniz cignenmiyor yutsaniz yutulmuyor. Sonuc olarak nesi ozel, neden bu kadar ozel, ne anlami var bilemiyorum :)

Cin yeni yili yaklasirken marketlerde haftalar oncesinden yerini alan, yeni yilin olmazsa olmazlarindan bir digeri de bu kirmizi kapakli plastik kaplar ve kavanozlar.

Bu kavanozlarin icinden turlu cesitli citir cerezler, kurabiyeler falan cikiyor genelde. En bilinenleri de ananasli kurabiyeler, kekler, deniz urunlu veya ilginc aromalara sahip cipsler falan.

Ananasli kurabiyelerden daha once de bahsetmistim surada. Ananasli kurabiyeler gayet yenilebilir cinsten de digerleri oldukca ilginc ve tadimi cesaret isteyen aromalar :)
Bakiniz mesela bezelyeli kurabiyeler...

Ve patatesliler...

Yosun aromali cipsler yine en sevilenlerden...
Yosun aromali deyince kulaga garip gelse de oldukca guzeller, hatta yosun aromali fistiklar benim en sevdiklerimden.

Bir diger denizurunlu cerez ise karides aromali bu borek turu yiyecekler. Tadi nasil diye pek bir yorum yapamayacagim cunku oyle keskin bir kokusu varki tadmaya cesaret edemedim :)) Ama Cinliler bol miktarda tuketiyor bunlari.

Ve bir diger populer yiyecek "arrow head" adli kok bitkisinden yapilan cipsler...
Bu bitkinin adinin Turkce karsiligi nedir tam bilemiyorum, tek bildigim pazarlarda veya marketlerde pek gormedigim uzakdoguya ozgu bir cesit kok bitkisi oldugu.

Bizim kolayca yiyebildigimiz yadirgamadigimiz nadir yiyeceklerden biri; gofret seklindeki, Cinliler cok fazla tatli ve sekerli yiyecek sevmedigi icin genelde az sekerli ve hatta tuzlu yapilan rulolar, yani "love letters".

Bu kucuk cicek sekilli keklerde Cin yeni yilinin vazgecilmezlerinden bir digeri, "Kueh Bahulu" olarak adlandiriliyorlar. Yanlis bilmiyorsam Kueh sozcugu Malaycadan geliyor ve "kek" anlaminda. Sekilleri cok cici gorunse de tadi ve aromasi pek tatmin edici degil, sadece un, yag, seker ve yumurtadan yapilmis tatsiz tuzsuz pek de bir ozelligi olmayan sunger kekler.

Daha onceden bahsettigim bu kek ise "Kueh Lapis" yani bin kat keki. Her kat tek tek hazirlandigi icin oldukca zahmetli ve ozel kabul edilen bir kek olsa da lezzeti icin ayni seyi soyleyemeyecegim, digerleri gibi siradan bir kek iste :)

Zaten Cinlilerin ve uzakdogulularin olayi da bu,cok fazla tatli ve sekerli birseyler yemeyi sevmedikleri icin tatli ve kekleri bile oldukca tatsiz. Hani kek mi yiyorsunuz yoksa ekmek mi pek belli degil :)

Alin iste bir diger ornegi daha; Huat Kueh. Sadece pirinc unu ve normal un karisimindan yapilmis bir kek. Bu keklerin tapinaklarda ve sokaklarda adak olarak sunulmasi oldukca yaygin, onun icin bayramlarda ve festivallerde yol kenarlarinda dahi bu keklerden gorebilirsiniz buralarda.

 

Ve de kek serisinin belki de en begendiklerimden (gorunus olarak tabii); Kueh Rose.

Bu cicek sekilli yiyecekleri yapmak icin sekilde gordugunuz cicek seklindeki metal kaliplar gerekiyor.

 

Ve ben pembe renklilerine bayildim :)

Cin yeni yilina ozel anlam veremedigim yiyeceklerin en basinda bunlar geliyor sanirim; Kuih Bakul.

Uzunca bir sure markette gidip gelip sagini solunu kurcaladim bu ne ki simdi diyerekten :) Megerse sadece pirinc unu ve sudan yapilma bir tur kek mis! Kek denirse tabii ona. Muz yapraginin icinde pisirilen bu garip tatli bizdeki pirinc unu muhallebisinin uzakdogu versiyonu desem yanlis olmaz sanirim.

Muhallebiyi pek sevmedigimden mi yoksa yapragin icindeki vicik ve oynak tatlinin sevimsizliginden mi hic tadina bakmaya bile girismedim :))

Ve pirinc ununa, nisastaya ve bilimum jolemsi seye bayilan Cinlilerin bir baska mucizesi daha :))

Belki biliyorsunuzdur, bizim dilimizde Japon baliklari onlarin deyisi ile Golden Fish oldukca onemli bir yere sahip uzakdogu kulturunde. Onun icin de sadece joleden yapilmis bu baliklar tatsiz tuzsuz olduklari halde olmazsa olmazlardan bir digeri daha...

Sanirim Cin yeni yilina ozel yiyecekler genel gorunumleriyle simdilik bu kadar, gordugum, duydugum veya tattigim diger ilginclikleri de ayrica paylasirim artik sonraki yazilarda :)

Cin Yeni Yilindan Payimiza Dusenler

Cin yeni yili baslayali bir haftadan fazla oluyor ama ne zaman bitecegi mechul :)

Birkac hafta daha surecek bu tantana, tantana diyorum cunku neler var neler. Bazen gorduklerimize inanamiyor "yok artik daha neler", "nasil yani o ne yahu" diye saskin soylenmeler esliginde acik kalan agizlarimizi kapatmaya calisiyoruz :))

Misal su an pazar gecesi saat 1:30 ve disarida manyagin biri havai fisek veya benzeri birseyler patlatiyor! Bir diger yanda 3-5 insan bir araya toplanmis sokakta ve hatta bizim apartmanin onunde kagit, plastik ve bilimum sacma sapan seyler yakiyor!!

Tamam aliskanlik farkliliklari, kulturel farkliliklar ilginc ama bir noktadan sonra da oldukca absurd bir hal alabiliyor :)

Bakiniz sekil A :)))

Bu da neyin nesi simdi degil mi?

Yan dairedeki komsumuzun Cin yeni yili kutlamasi icin kapinin onune biraktigi adak veya sunak turu bisey!

 

Bizim kapinin onune ve bize degil tabii :D Apartmanin genel koridorunda kendi kapisinin onune koydugu, tanrilar, ruhlar veya ne icin oldugunu bilmedigim daha birsuru sey icin koydugu sunaklar.

Hani dalga gecmeyeyim, gulmeyeyim diyorum ama benimde bir sinirim var yahu :)

Allah'in mandalinasini, portakalini, kabagini, kekini kapinin onune boyle susleyip pusleyip koymalari sacma degil de ne? Birde onlari kirmizi kurdelelerle falan suslemis, tam bir haftadir kapi onunde duruyorlar. Kimisi yetinmiyor apartman girisine, bahceye, yol kenarlarina falan birakiyor. Bocegin, surungenin bunca cok oldugu ulkede varin gerisini siz dusunun...

Zaten HDB'ye (Singapur toplu konutlari) tasindigimizdan beri anlatacak hikaye sayimiz oldukca artti. Gerci hepsini biriktirdim anlatmaya bir firsat olmadi ama anlatirim insallah zamanla :)

Bakalim sizler ne dusuneceksiniz buranin gariplikleri hakkinda.

Firsattan istifade yeni yil bahanesiyle ortaya cikan, zannedersem Malezya veya Endonezya asilli "bin katli kek" yani thousand layer cake (lapis kueh) in tadina bakma firsatimiz oldu. Her kati ayri ayri yapildigi icin oldukca zahmetli ve bir o kadar da pahali bir kek bu. Eh madem bu kadar ozel denemeden olmaz dedik, herseye burnumuzu soktugumuz gibi bunun da tadina baktik :))

Gorunusu guzel de tadi neye benziyor derseniz pek guzel birseyler soyleyemeyecegim, bildiginiz kek iste :)

Hatta bildigimiz kekten biraz daha fazla yagli ve agirdi.

Goruntu guzel ama lezzet olmamis!

Simdilik durumlar budur buralarda.

Tasinma, esya kutulama, paketleme derken bir yandan da gezmeye, yeme-icmeye, alisverisin b*kunu cikarmaya, fotograf cekip not almaya devam...

Ilk firsatta hepsi paylasilacak tek tek ;)

Cin yeni yilina ozel kurabiyeler

Bu ulkeye yerlestigimizden beri her yil ikiser ikiser kutluyoruz yeni yili, once normal yeni yil kutlamalari sonrasinda da Cin yeni yili...

Kaplan yili, tavsan yili, ejderha yili derken bu yilda sira geldi yilan yilina, adinda pek hayir yok ama kendisinde vardir umarim :)

Her yil bu donemde ortalik turlu cesitli yiyecekle doluyor yeni yila ozel. Bu cicek seklindeki kurabiyeler de "Pineapple tart" yani ananasli tart, Cin yeni yilinin olmazsa olmazlarindan. Ananas Cinlilerin anlayisina gore varligi, zenginligi temsil ediyor, onun icin de bolca tuketiliyor ve hatta suslemelerinde bile bol bol yer aliyor. Gerci Cinlilere nedir bu pineapple tart'in ozelligi diye sorunca sadece aliskanlik diye cevapliyorlar ama :) Bizde bayramlarda baklava hazirlanip servis edilmesi gibi birsey sanirim :))

Ne zamandir sekilleri cok guzel diye icim gidiyor ama alamiyordum kocakisisi yuzunden. Yok efendim nerede yapildiklari belli degilmis, yok efendim kullandiklari yaglar cok agirmis kokuyormus... Haksiz da degil aslinda kullandiklari yagin kokusu benim de midemi bulandiriyor. E ama onlar iyi malzeme ile hazirlamiyorlar diye biz bunlarin tadina bakamayacakmiyiz yahu! dedim ve hazirliklara basladim :))

Bir sure once aldigim sirf bu pineapple tart lara ozel kurabiye kalimini kullanmak icin bundan guzel sans da bulunmazdi zaten :)

Tarifin orjinalini buradan aldim, icinin ananasli karisimini ise hem zamansizliktan hemde ugrasmak istemedigimden marketten hazir aldim ama haziri olmadigi durumlarda yapilmasi da mumkun yani :)

Ananasli Tart (Pineapple Tart) 

Malzemeler:

Hamuru icin:
- 2 1/2 - 3 cup un
- 3.5 yemek kasigi (50g) pudra sekeri

- 2 yumurta sarisi

- 1 tatli kasigi vanilya ozutu
- 225g tuzsuz tereyagi (oda sicakliginda yumusamis)

Ananasli Dolgu icin:
- 2 adet ananas
- 250 g toz seker
- 1 vanilya cubugu
- 4tane karanfil

dip not1: cup olcu birimi asagi yukari bizdeki kucuk su bardaklarina denk geliyor.

dip not2: hamurun tarifinde 2.5 cup un yaziyordu benim hamurum civik olunca yarim cup daha ekledim, yani un icin aldigi kadar da diyebiliriz. Hamur ele gelir olacak, kivami da su klasik kulak memesi kivamindaki gibi :)

 
Yapilisi:
- Ananasli dolgu icin oncelikle ananaslari guzelce soyup rendeleyin. Diger malzemeler ile birlikte kucuk bir tencerede karistirip, tum suyu ucup kremamsi veya karamelize bir karisim olana kadar kisik ateste pisirin.

- Ananasli karisim soguyunca dolaba kaldirip iyice sertlesmesini bekleyin, tart hamurunun icini bu karisimla doldurun zira soguyunca sekil vermesi cok daha kolay oluyor.

- Hamur icin olan tum malzemeleri bir kapta iyice yogurun. Hazirladiginiz hamuru en az 30 dk buzdolabinda dinlendirin
- Dinlendirdiginiz tart hamurunu 7-10 mm kalinlikta acip kurabiye kaliplari ile dikkatlice kesin.
- Ortalarindaki bosluk kismi elinizde yuvarlayip top haline getirdiginiz ananasli karisimlarla doldurun.

- Tartlari 180 dereceye isitilmis firinda 15dk pisirin sonra sogumaya birakin.

Cicek seklindeki tartlarin yani sira birde mandalina gorunumlu olanlarindan yapip iclerini ananasli karisimdan doldurdum :) Bunlari hem hazirlamasi hemde yemesi daha kolay oldu :)

Oradan Buradan

En son sessiz carsambalarda kalmisim yine, ha yazdim ha yazacagim derken hafta basi geldi bile. Halbuki Cuma yazacaktim, yok Cuma olmadi Cumartesi yazarim dedim, o da olmadi Pazar gecesi... 

Su nerde inek icti, inek nerde daga kacti misali benim planlar yandi bitti kul oldu gitti :))

Yilbasi kart etkinligimizin kartlariyla doldu tasti posta kutumuz son birkac haftadir :)

Resmen hediye kutusu acan cocuklar gibi hergun is donusu kostur kostur actik posta kutusunu. Kendimden vazgectim kocakisisi bile nasil hevesle ve mutlulukla kucakladi kartlari anlatamam :)

Kart gonderen herkese buradan birkez daha tesekkur edeyim, mutlu ettiniz bizi...

Hic planlanmamis beklenmedik bir kartimiz daha vardi ki onu da ayrica paylasmadan edemedim. Simdi masamizi susluyor bu guzellik, bakarmisiniz su zarafete...

Tekrar tesekkurler Olcay :)

Is guc bir yana gunlerdir sesimin solugumun cikmamasinin sebeplerinden biri de yeni cizim tabletime kavusmus olmam. Aklimda yazacak onlarca sey vardi hepsi birikti halbuki ama interneti filan unuttum, kendimi kaybetmis sekilde cizip cizip boyuyorum. Uzun zamandir istedigim, hep ihmal ettigim hobime yeniden kavustum sayilir, simdi tek eksik bol bol pratik yapip tadini cikarmak :)

Kalem hakimiyetim biraz artinca ve birde siz gulmemeye soz verirseniz :)) karaladiklarimi da paylasirim belki ilerleyen zamanlarda.

Pazar gunune ise bol cicek bocekli ve 600 kusur fotografli bir gezi sigdirdik, pek keyifliydi. Fotograflari ayirabildigim ilk firsatta anlatirim onu da artik :)

Bizden haberler boyle, sizde ne var ne yok??

Mutlu Yillar

Yeniyilda hersey gonlunuzce olsun :)

Sevgili CEPAYNASI ndan yuruttugum bu siirle bitireyim istedim bu yilin son yazisini...

Cogu misrada "evet" diyebildigim icin sansli saydim kendimi, umarim sizin de evetleriniz boldur veya 2013'un ilk gunlerinde gerceklestirme firsati bulursunuz cogunu :)

2013'de gorusmek uzere...

********

Bu yılınızı iyi geçirdiniz mi?
Sağlıklı olduğunuz için hiç sevindiniz mi?
Bu yıl hiç gün ışığı ile uyandınız mı?
Kaç kez güneşin doğuşunu izlediniz?
Bir neden yokken kaç kişiye hediye aldınız?
Kaç sabah yolda bir kediyi okşadınız?
Bu yıl yeni doğmuş bir bebek parmağınızı sıkıca tuttu mu hiç?
Ve siz onu hiç kokladınız mı?

Yaz gecelerinde ne çok yıldız olduğuna hiç şaşırdınız mı?
Kendinize bu yıl kaç oyuncak aldınız?
Kaç kez gözlerinizden yaş gelinceye kadar güldünüz?
Yaşlı bir ağaca sarıldınız mı bu yıl?
Çimlere uzandığınız oldu mu?
Çocukluğunuzdan kalan bir şarkıyı söylediniz mi hiç?
Hiç suda taş kaydırdınız mı bu yıl?
Kaç kez kuşlara yem attınız?
Bir çiçeği dalındayken kokladınız mı?
Bu yıl kaç kez gökkuşağı gördünüz?
Ya da hediye alan bir çocuğun gözlerindeki ışığı?
Kaç kez mektup aldınız bu yıl?
Eski bir dostunuzu aradınız mı hiç?
Kimseyle barıştınız mı bu yıl?
Aslında mutlu olduğunuzu kaç kez fark ettiniz bu yıl?
İyi bir yılın, bunlar gibi birçok "küçük şey”e
bağlı olduğunu hiç düşündünüz mü bu yıl?
Yayılın çimenlerin üzerine.....
Acele edin....
Er veya geç...
Çimenler yayılacak üzerinize...

Jacques Prevert

Yeni yil kartlarim hazir yanlarinda suprizi ile

Iki yildir Leylak Dali'nin duzenledigin yeniyil kart etkinligi sayesinde posta kutumuz cosuyor, dolup dolup bosaliyor :) 

Ilk yil kocakisisi hafiften burun kivirir gibi olduysa da kartlar gelmeye baslayinca pek bir mutlu oldu. Dunyanin bir ucunda posta kutumuzdan hic tanimadigimiz insanlardan gelen, ozenle yazilmis kartlari bulmanin bizi nasil mutlu ettigini anlatamam.

Hatta bu yil kocakisisi kendiliginden sordu, "kart etkinligi yok mu bu yil? kartlari ne zaman hazirlayacagiz?" diye. Anlayin nasil iyi geldigini, nasil aliskanlik yaptigini :)

Bu yil yeni yil kart etkinligi icin kartlar ve yanindaki ozel hediyelerimiz kocakisisi ile beraber hazirlandi haliyle. Sagolsun o da benim kadar eglendi hazirlik asamasinda :)

Bu yila ozel kartlarin yanina kagittan kitap ayiraclari yaptik japon kizlar seklinde. Biz yaparken inanilmaz eglendik, umarim kitap ayiraclari eline gecenler de bir o kadar memnun olurlar.

Sizce nasil olmus kizlarimiz?

Tropik yilbasi

Gectigimiz hafta kocakisisi ile kacamak yapip isten kaytardik, turist gibi gezdik Singapur'da :)

Haftasonunun veya is cikisi saatlerinin kalabaligi olmadan, gun icinde Orchard Road'da avare avare gezmek de pek keyifli oluyormus, yapmadigimiz zamanlara yanalim...

Tropik ulkelerde yilbasi bir degisik oluyor. Uzerinde askili elbise, ayaginda terlik yilbasina hazirlanmak ve yilbasi kutlamak fena olmuyor hani :) Ama yine de biz alismisiz kar, kis gormeye. Hani soyle paltosuna sarinip burunmus insanlar ellerinde paketler, torbalar oradan oraya kostursun. Yilbasi diye her yer cam agaclari ve karla kapli yilbasi susleri dolsun falan. Ama Singapur'da cam agaci ne arar! Iste o sebepten her yer rengarenk ve hatta sacma sapan cakma cam agaclariyla dolu. Onlar da yetmemis tropik iklimin getirisi dallanmis budaklanmis koskoca agaclari isiklandirmislar :)

Ilk gordugumde oldukca yadirgamis ve hatta uzulmustum bile "yazik bir cam agaclari bile yok plastikten agac yapmislar", "yazik kar gormemisler kar yagmis gibi susluyorlar" diye... Simdi belki gozum alisti ama komik de geliyor hala daha :) Hani bu bati ozentisi ve cam agaci suslemeye calismalari bir yana, sacma sapan plastikten agaclar falan uydurmalari diger yana...

Oluyormu bu plastikten agaclar? bence olmuyor :))

Birde siz bakin olmusmu simdi bu agaclar?

 Yetmemis alisveris merkezlerinin kolonlarini agaca benzetmisler...

Yine en dogal durani ortamdaki tropik agaclarla yapilan suslemelerdi bence...

 

Velhasil rahat rahat gezerekten felekten bir gun caldik kocakisisiyle, arada boyle isi gucu bir yana birakip kacamak yapmak hic fena fikir degilmis. Bahanesiyle erken dogum gunu ve yilbasi hediyesi olaraktan uzun zamandir goz koydugum Japon tabak setlerinden aldim/aldirdim kendime :))

Eh daha ne olsun.

Guzel bir Cuma ve haftasonu diliyorum herkese...

Tarcinli ekmek ve Aslan dansi

Yaklasik 45 dakika once ogle yemegine gitmek icin disari ciktigimda ortalik yaniyordu. Hani kazara ayagim takilsa dussem yere izgaraya dusmus balik gibi kizaririm diye dusunmustum :)) Gel gor ki su anda disarida firtina var, gok yarildi sanki oyle bir yagmur yagiyor! Bu ulke hakikaten ilginc bir yer :)

Haftasonu yine goz acip kapayincaya kadar bitti gitti :( Hic sevmiyorum su Pazartesi gunlerini, seven pek kimse de tanimiyorum ya zaten :))

Gectigimiz aylarda ekmek makinamiza nazar degdi, bir muddet onsuz idare etmek zorunda kaldik. Tabii nazar degdi bahanesini ben uydurdum burada :D Isin asli bir aksam kocakisisi ekmek koymus ama mayasindan mi unundan mi ne ekmek tutmamisti. Sabah kalkinca bir baktik ki tas gibi birsey, ekmek demeye bin sahit lazim! Yok yenmez bu deyip, icim aciyarak cope attim. Cope attigim seyin sadece ekmek olmadigini, cok sert oldugu icin ekmegin icinde SIKISIP kalan karistirma aparati da oldugunu aksam kocakisisi gelince farkettik :( Daha once bahsetmistim burada copler mutfaklara bagli. Ufak bir kapaktan copu atiyorsunuz, kanallarla en alt kattaki buyuk toplama alanina gidiyor. Yani cok buyuk kolaylik :) Ama benim gibi tutup en onemli seyleri bile cope atanlar icin geri donusu hic yok!! Zavalli kocakisisi gidip asagidaki cope bile bakmaya calisti (copten disari kacisan kertenkelelere ragmen) ana nafile bulamadik ekmek makinasinin parcasini :( Sonuc olarak ekmek makinasini hadim etmis bulundum bilmeden :)))

Birkac ay ekmeksiz kaldik, marketten sacma sapan ekmekler aldik ama hicbiri evde yaptigimiz mis gibi ekmegin yerini tutmadi. Derken gecenlerde makinanin ureticisinden yedek parcasini bulup karistiricisini tekrar aldik. Abartmiyorum resmen altin bulmus gibi sevindik :)) Meger ne alismisiz ekmek yapmaya, hele hele evde pisen sicacik ekmegin kokusu bir bambaska oluyor… Bu vesileyle kocakisisi de bol bol ekmek denemelerinde bulunuyor, en son kesfi” tarcinli ekmek”. Normal ekmek hamurunun icine bir miktar da tarcin koyuyor piserken, amanin o ne koku oyle resmen ekmek piserken kendimizden geciyoruz koklarken :) Kocakisisi neden hep kendi pisirdiklerini koyup benim yaptigim ekmegi koymuyorsun bloga deyince is basa dustu tabii, buyrun bakalim tarcinli ekmek…

Gectigimiz haftasonu Cin Yeni yili kutlamalari vesilesiyle site yonetimi “Aslan Dansi” gosterisi duzenlemisti. Uzakdogu’ya ozgu rituellerden biri olan bu aslan dansini izlemek bir turlu kismet olmamisti bu gune kadar, bizde bu vesileyle izledik iyi oldu :) Gerci aslan dansi gruplari surekli ortalikta dolasiyor buralarda ve oldukca gurultulu olduklari icin bizde farkediyorduk ama oturup izleme sansimiz olmamisti hic.

Kostumleri hep televizyonda filmlerde veya belgesellerde gordugumuz turdendi. Aslan’in icine genelde iki kisi giriyor, biri kafasini digeri arka kismini olusturuyor - Voltran olusturur gibi :) Hatta bu resimde asagidaki zavalli digerini omzuna alicam diye nasil ezilmis :D

Ilk 10-15 dakika ilginc geliyor ama sonrasinda kesinlikle kafa utuluyor :) Ozellikle zillerin sesi hic cekilmiyor :D birde ilgimi cekti bunu genelde cocuklari falan eglendirmek icin yapiyor Cinliler, ama zavalli cocuklar aslani gorur gormez aglamaya basliyorlar korkudan! Bu nasil adettir anlamadim :)

Haftasonunu sigdirilmis oyunlar ve fotograf kurslari da var ama onlar da baska yaziya kalsin artik.

Guzel gecsin gununuz…