Dayanamayip hemen resmini cektim yaptigim browninin :)
Ve dayanamayip buraya koyuyorum hemen :) Tarifi yarin eklerim buraya, saat gece yarisini geciyor, yarin is var yatmam lazim :(
A.
Ve iste Browni tarifi burada;
Malzemeler hamur icin:
-2 su bardagindan bir parmak eksik seker
-1 su bardagindan bir parmak eksik sivi yag (ben zeytin yagi kullandim agir da olmadi)
-1 su bardagindan bir parmak eksik su
-3 yemek kasigi kakao
-3 yumurta
-2 su bardagi un
-kabartma tozu
-vanilya
Sos icin:
-1/2 su bardagi seker
-1/2 su bardagi yag
-1/2 su bardagi su
-3 yemek kasigi kakao
Yapilisi:
-Hamur icin verilen olculerde seker, yag, su ve kakaoyu karistirip kaynayana kadar pisirin ve ilinmasi icin bir kenara koyun.
-3 yumurtayi mikserle iyice cirptiktan sonra ilinan karisimi yavas yavas yumurtalara yedirin.
-Bu karisimdan yarim bardak bir kenara ayirin.
-Kalan karisimin uzerine un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip mikserle yavasca karistirin.
-Hamuru onceden yaglanmis firin tepsisine dokup 175 derecede 45 dakika pisirin.
-Kekin pismesine yakin sos malzemelerini onceden ayirdiginiz sos ile karistirip kaynayana kadar pisirin.
-Firindan cikan keki ters cevirin (ben yapmadim cunku benim kalibim kelepceliydi ve kekin ortasi cok guzel sismisti) yada cevirmeden servis tabagina alin, hazirladiginiz sicak sosu yavas yavas kekin uzerine dokun.
-Uzerine cikolata parcasi ve cikolata sosu ile servis yapin.
Bu arada sosu dokerken dikkat, benim butun mutfagim cikolata sosu oldu :) hem buyuk bir tabak kullanin hemde yavas yavas dokun derim :)
Afiyet olsun...
Koyma o tarifi buraya.
ReplyDeleteGarezin mi var bize? :)
Dayanamıyorum tatlı görünce. Sonum hayır olur inşallaaaaa :)
Bu arada Japon-Japonya demişsin de...
Benim çok Japon arkadaşım var :)
Hatta yaklaşık 10 yıldır orada yaşayan çok cici bir Türk arkadaşım da var.
5 yılım onlarla geçti :)
İçlerini-dışlarını.. huylarını tüylerini bilirim :)
Bir sıkıntın olursa, sor cicim.
canım ya , ellerine sağlık.hamarat seni:))
ReplyDeleteAlacağın olsun, zaten çikolata kazanına düşme eğilimdeyim, off sana... 2 kilo daha var hedefimde, az kaldı brownini yemeye gelmeye... Hayal kurmak bedava yahu :)
ReplyDeleteSittirella valla koyacagim tarifi kacari yok, ben bir turlu kilo veremiyorum zaten varin sizde veremeyin napalim :))) hem yazdigim tum tariflari surekli kaybeden bir insan olarak bloga yazmak super fikir acip acip bakarim nasil yapiliyordu diye :))
ReplyDeleteNihan sagolasin, tarifi verecegim yapmasi kolay dene bence ;)
Sazan al bendende o kadar, hatta dusmusum kazanin icinde oturuyorum sanirim :) Hayallerin ne zaman gercek olacagi bilinmez bu arada, kimbilir ;)
Allahım ne güzel bişidir o öyle :) Vallahi canım çekti.Ben de yapıcam aldım tarifi.. Ellerine sağlık :)
ReplyDeleteLou yap valla super oluyor :)
ReplyDeletehem kolay hemde o kadar kocaman oluyor ki kac gundur ye ye bitmedi :))
afiyet bal seker olsun simdiden ;)
En mükemmel browni tarifi diyebilirim yaptım oldu :) yine yapacagım yine yapacagım yone yapacagım :)) cok tesekkurler
ReplyDeletemerve begenmenize cok sevindim, afiyetler olsun o zaman :)
ReplyDelete